SŠ hotelová a služeb Kroměříž, Na Lindovce
Inspekční zprávy ČŠI — podrobné shrnutí
Inspekce potvrdila, že škola má vynikající vybavení pro praktickou výuku v gastronomii a kvalitní domov mládeže. Na druhou stranu varuje před velmi špatnými studijními výsledky maturitních oborů a extrémně vysokou neomluvenou absencí, kterou se škole nedaří řešit. Teoretická výuka je často nudná a pasivní. Pro pekaře a cukráře je škola dobrou volbou, ale u maturitních oborů je třeba zvážit kvalitu přípravy.
Kontext školy
Škola od roku 2018 nově nabízí dálkové nástavbové studium a obor Stravovací služby, naopak ruší obor Gastronomie. Počet žáků dlouhodobě klesá.
Silné stránky
Škola má nadstandardně vybavené odborné učebny pro pekaře a cukráře, včetně nových technologií.
Nadstandardním vybavením disponuje pekařské a cukrářské zázemí. Pořízení technologického vybavení umožnilo žákům... komplexní zvládnutí obsluhy strojů.
Domov mládeže nabízí kvalitní zázemí pro studium v nově zrekonstruovaných prostorách.
Domov mládeže poskytuje všem ubytovaným žákům vhodné podmínky... převážně v nově zrekonstruovaných prostorách, které jsou podnětně upraveny ke studiu.
Praktická výuka u smluvních partnerů efektivně připravuje žáky na uplatnění v oboru.
Obsah, rozsah a podmínky... umožňuje žákům osvojování i prohlubování zejména odborných dovedností, které jsou následně uplatnitelné úspěšnými absolventy.
Rizika
Maturanti v posledních letech dosahují podprůměrných výsledků, zejména v jazycích, a často neuspívají.
V porovnání s průměrnou úrovní výsledků žáků ostatních škol... měly tyto výsledky podprůměrnou úroveň. Nadpoloviční část maturantů dosahovala nedostatečného výkonu.
Škola má vážný problém s vysokou neomluvenou docházkou, zejména u výučních oborů.
Nejzávažnější výskyt četnosti neomluvené absence připadl na žáky tříletých oborů... v průměru na jednoho z nich připadla neomluvená nepřítomnost... více jak dvěma vyučovacím týdnům.
Vyučování v teoretických předmětech je pasivní, nezaujme žáky a neumožňuje individuální přístup.
Převažovala frontální výuka... pasivním příjmem informací žáky. Zvolené organizační formy i využívané metody neposkytovaly všem žákům prostor pro projevení vlastní iniciativy.
Komu škola sedí
- Uchazeči o prakticky zaměřené obory pekař a cukrář, kde je kvalitní vybavení a uplatnění.
- Žáci, kteří preferují individuální přístup v menších kolektivech speciálních tříd.
- Zájemci o obor jezdectví, kteří jsou ochotni akceptovat fyzickou náročnost a specifika výuky.
Kdo by měl zvážit
- Žáci, kteří plánují studovat maturitní obory a potřebují silnou přípravu na vysokou školu.
- Studenti s rizikem slabší motivace či problémů s docházkou (hrozba předčasných odchodů).
- Uchazeči o obor kuchař-číšník, který vykazuje vyšší neúspěšnost a kolísavé výsledky.
Otázky na den otevřených dveří
- Jak konkrétně škola podporuje žáky, kteří mají problémy s docházkou, aby včas odmaturovali?
- Vzhledem k podprůměrným výsledkům v jazycích, jak škola zlepšuje přípravu na státní maturitu?
- Jakým způsobem je zajištěna bezpečnost a prevence úrazů u oboru jezdec a chovatel koní?
Fakta ze zprávy
Kolísavý až klesající s výrazným neúspěchem v posledním roce.
- Podprůměrné výsledky oproti ČR v českém i cizím jazyce (2019).
- Více než polovina maturantů dosahuje nedostatečného výkonu v českém jazyce.
- Kolísavá míra neúspěšnosti u nástavbového studia.
V porovnání s průměrnou úrovní výsledků žáků ostatních škol... měly tyto výsledky podprůměrnou úroveň. Nadpoloviční část maturantů dosahovala nedostatečného výkonu.
Vysoká a dlouhodobě neřešená neomluvená absence.
- Neomluvená absence u výučních listů přes 2 týdny na žáka ročně.
- Neomluvená absence u maturitních oborů přes půl týdne na žáka.
- Významný výskyt absence i u žáků se speciálními potřebami.
Nejzávažnější výskyt četnosti neomluvené absence připadl na žáky tříletých oborů... odpovídající více jak dvěma vyučovacím týdnům.
- Fungující školní poradenské pracoviště a kariérní poradenství.
- Individuální vzdělávací plány pro žáky se speciálními potřebami.
- Slabá efektivita prevence rizikového chování a absence motivace žáků.
- Účinné řešení šikany a kyberšikany, ale selhání v prevenci kouření.
- Nedostatečná analýza úrazovosti v jezdectví (chybějící prevence).
- Nedostatek pohybových aktivit pro kompenzaci fyzické zátěže praxe.
- Kvalitní spolupráce se smluvními partnery pro odbornou praxi.
- Možnost zahraničních stáží pro obor hotelnictví a cestovní ruch.
- Úspěšná reprezentace v soutěžích (cukrář, pekař, florista).
Upozornění: Toto shrnutí bylo vytvořeno automaticky pomocí AI na základě inspekčních zpráv České školní inspekce. Může obsahovat nepřesnosti. Vždy ověřte informace v originální zprávě ČŠI.