SOU společného stravování
Inspekční zprávy ČŠI — podrobné shrnutí
Škola má dobře fungující praktické vzdělávání a její absolventi se podle inspekce dobře uplatňují v práci. Pomáhá také žákům se SVP a poskytuje podporu při jazykové bariéře. Hlavní slabinou je absence: v roce 2021/2022 činila přibližně 180 hodin na žáka v nástavbovém studiu a 220 hodin v nematuritních oborech. Výsledky maturity výrazně kolísaly podle působení distančního vzdělávání, v posledním hodnoceném roce se však zlepšily. Ve vyučování může být více samostatné práce, diferencovaných úkolů a mluvení.
Kontext školy
Od roku 2018 mírně vzrostl počet žáků nematuritních oborů a mírně klesl počet žáků nástavbového studia; zlepšilo se také materiální vybavení školy.
Silné stránky
Odborný výcvik je podle inspekce veden aktivně a žáci na něm získávají potřebné dovednosti i pracovní návyky.
„Vyučující se intenzivně zaměřovali na rozvoj požadovaných odborných kompetencí a pracovních návyků.“
Učitelé věnují individuální pozornost slabším žákům, žákům se SVP i studentům s jazykovou bariérou.
„Učitelé poskytovali promyšlenou podporu slabším žákům a žákům se SVP.“
Škola dlouhodobě spolupracuje s partnery a absolventi mají podle inspekce nízkou nezaměstnanost.
„Dlouhodobě jsou realizovány zahraniční projekty a spolupráce se sociálními partnery.“
Rizika
Výsledky společné části maturity výrazně ovlivnilo distanční vzdělávání a slabší příprava některých studentů.
„Úspěšnost žáků ve společné části MZ negativně ovlivnila míra distančního vzdělávání.“
Nepřítomnost žáků zůstává problémem a souvisí často s horšími výsledky i předčasným ukončením studia.
„Vyšší neúčast ve výuce byla zpravidla spojena s podprůměrnými výsledky a často souvisela s předčasným odchodem.“
Ve většině hodin chyběla dostatečná diferenciace a žáci méně mluvili či spolupracovali.
„Ve většině hodin chyběla obsahová či časová diferenciace učebních úloh.“
Komu škola sedí
- Žákům, kteří chtějí středoškolské vzdělávání spojené s každodenní praktickou přípravou v gastronomii.
- Žákům, kterým vyhovuje menší a podporující prostředí DM s nabídkou kroužků a doučování.
- Žákům motivovaným odbornými soutěžemi, projekty a spoluprací s praxí.
Kdo by měl zvážit
- Rodiče žáků, kteří potřebují před maturitou intenzivní a dlouhodobě ověřenou přípravu zejména na angličtinu.
- Rodiče žáků, kterým záleží na menší neomluvené absenci a pravidelné zpětné vazbě o učení.
- Rodiče žáků s výraznější jazykovou bariérou, kteří potřebují individuálně přizpůsobené výukové úlohy.
Otázky na den otevřených dveří
- Jaké konkrétní výsledky měli žáci nástavbového studia při posledních maturitních zkouškách v jednotlivých předmětech?
- Jak škola průběžně sleduje neomluvenou absenci a jaké kroky podniká u žáků, kteří častěji chybějí?
- Jak konkrétně probíhá podpora žáků s jazykovou bariérou, se SVP nebo s odlišnou úrovní znalostí?
Fakta ze zprávy
Výsledky výrazně kolísaly podle míry distančního vzdělávání a po jeho omezení se zlepšily.
- V roce 2019 byla hrubá neúspěšnost 47,6 % při českém průměru 47,9 %.
- Ve školním roce 2020/2021 činila 42 % při přibližně 26 % v ČR.
- Ve školním roce 2021/2022 klesla na 27 %, tedy o 10 procentních bodů lépe než obdobný průměr.
„Po obnovení prezenční výuky se výsledky žáků významně zlepšily.“
Při obnovení prezenční výuky absence vzrostla, následně se však snížila průměrná neomluvená absence.
- Nástavbové studium: přibližně 180 hodin absence na žáka.
- Nematuritní obory: přibližně 220 hodin absence na žáka.
- Školní rok 2021/2022: přibližně dvě třetiny žáků dokončily studium v řádném termínu.
„Ve školním roce 2021/2022 se zvýšila roční míra absence žáků nástavbového studia i nematuritních oborů.“
- Školní poradenské pracoviště zajišťuje výchovná poradkyně: „podílí na zajištění potřebné péče o žáky“ se SVP nebo výchovnými potřebami.
- V DM vychovatelé podle možností poskytují doučování a studijní návyky podporují.
- Učitelé poskytují individuální podporu slabším žákům a žákům se SVP.
- Žáci jsou pravidelně poučováni o bezpečnostních rizicích.
- Na pracovištích odborného výcviku byly zaznamenány úrazy, převážně lehké.
- Při praktickém vyučování žáci používali profesní oděv a dodržovali zásady bezpečnosti.
- Praktické vyučování probíhalo na pracovištích školy i smluvních partnerů.
- Škola realizuje zahraniční projekty a spolupracuje se sociálními partnery.
- Zapojení do soutěží a projektů rozvíjí odborné, jazykové a sociální kompetence.
Upozornění: Toto shrnutí bylo vytvořeno automaticky pomocí AI na základě inspekčních zpráv České školní inspekce. Může obsahovat nepřesnosti. Vždy ověřte informace v originální zprávě ČŠI.