Gastronomie - kombinace s oborem 65-51-H/01 Kuchař - číšník a podnikání
Obtížnost přijetí popisuje, kolik soutěžících uchazečů se v 1. kole dostalo; soutěžící uchazeči jsou ti, kdo splnili požadavky školy a nedostali se na obor, který měli na přihlášce výš. Každý obor má vlastní přijímání, za školu se nesčítá.
pro žáky z 9. třídy · 4 roky · 15 míst
nový obor v nabídce 2026
Kritéria přijetí, dny otevřených dveří a přípravné kurzy škola zatím nedoplnila. Kritéria vyhlašuje škola na svém webu: www.stursovka.cz.
Jste z vedení školy? Doplňte je zdarma, uvidí je rodiny na této stránce. Editujte: pro vedení školy
Nabídka oborů pro další přijímací řízení se zveřejňuje až po uzávěrce škol; údaje o oborech jsou z 1. kola 2026, CERMAT, stav k 17. 8. 2026.
Maturitu v roce 2026 udělalo 18 ze 21 přihlášených maturantů. V češtině byli maturanti téměř každý rok nad středem podobných škol.
Podobné školy jsou školy se stejným typem oborů v celé zemi, například všechna osmiletá gymnázia. Střed znamená, že polovina z nich dopadla lépe a polovina hůř.
21 přihlášených, malý ročník
Čeština 2026: každá tečka je jedna podobná škola s aspoň 10 maturanty (163 škol), modrá je tato škola. Osa je průměrný podíl bodů z testu, tedy táž veličina, ze které se počítá střed i srovnání. Pořadí škol stránka neuvádí.
| Rok | Maturitu udělalo | Ke zkoušce nešlo | Čeština, % bodů | Střed podobných škol | Srovnání |
|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 15 ze 25 | 2 (8,0 %) | 56,5 % | 54,2 % | nerozlišitelné od středu |
| 2024 | 20 ze 23 | 0 | 64,9 % | 58,9 % | nad středem podobných škol |
| 2025 | 25 ze 27 | 0 | 63,3 % | 49,9 % | nad středem podobných škol |
| 2026 | 18 ze 21 | 1 (4,8 %) | 71,8 % | 55,5 % | nad středem podobných škol |
Maturita: společná část, jarní období, CERMAT. Sloupec „ke zkoušce nešlo“ je počet přihlášených maturantů, kteří zkoušku nekonali, a jeho podíl z přihlášených; důvod data neuvádějí, může jít o nemoc i o neuzavřený ročník. Srovnání s podobnými školami stojí na jediné veličině, na průměrném podílu bodů z testu: střed je prostředek podobných škol a podle něj se počítá i srovnání, které bere v úvahu velikost ročníku, takže u malého ročníku bývá rozdíl nerozlišitelný. Údaj „v celé zemi lépe než 84 ze 100 maturantů“ je jiný pohled: neporovnává školu s podobnými školami, ale její maturanty se všemi maturanty v zemi.
Škola je zaměřená na praktické vzdělání v oborech obchodu a služeb. Její silnou stránkou je propojení teorie s praxí přes spolupráci s firmami a zahraniční projekty. Pedagogové jsou vstřícní a vytvářejí bezpečné prostředí. Slabší je diferenciace výuky – učitelé málo přizpůsobují hodiny individuálním potřebám. Problém je také vysoká absence a odchody ze studia (12 % ročně). Výuka často používá jen frontální metody bez skupinových prací a diskusí.
shrnutí vytvořené automaticky ze zprávy ČŠI z 13. 11. 2024Od poslední inspekce (2019) škola obnovila nabídku oboru Gastronomie s maturitní zkouškou a ukončila dálkové a večerní studium. Nyní nabízí 4leté obory s maturitou, 2leté nástavbové studium a 3leté obory s výučním listem. Celkem 461 žáků ve 21 třídách.
Jak si vedou absolventi školy, tedy ti, kdo ji dokončili, tu nenajdete. Veřejná data o uplatnění po jednotlivých školách v Česku nejsou: nejpodrobnější zdroj, statistika MPSV, uvádí jen počet absolventů v evidenci úřadu práce, ne kolik jich škola má, takže z něj podíl spočítat nejde. MŠMT navíc samo označuje evidenci dokončeného studia za nevěrohodnou, protože školy maturitu do matriky nedoplňují u celých ročníků. Raději to řekneme takhle, než abychom tu otázku mlčky vynechali.
Velikost
465 žáků
nejvýš povoleno 1 170
starší údaj z InspISZřizovatel a školné
veřejné/státní
veřejná škola, školné se neplatí
Podpora žáků
školní psycholog, výchovný poradce, asistent pedagoga
Podle zprávy ČŠI: školní poradenské pracoviště s kvalifikovaným týmem – péče o žáky s potřebou podpůrných oatření
Bezbariérový přístup
ano částečně
starší údaj z InspISZaměření
Cizí jazyky
Odborné učebny
Sport
Formy podpory
Jak škola informuje
Školní informační systém
Zájmové činnosti
Zahraničí
Kurzy
Akce
Spolupráce
starší údaj z InspIS Výuka, vybavení, komunikace a akce jsou ze starého profilu školy v InspIS, export 11. 2. 2026; zdroj ČŠI mezitím zanikl. Údaje, které potvrdí škola, mají přednost.
Štursova 904, Olomouc, 77900.
Obory, které měli na přihlášce i uchazeči oborů této školy. Ukazují skutečné alternativy: polovina z nich nebývá mezi deseti nejbližšími školami.
| Škola a obor | Společných | Vzdálenost | Obtížnost přijetí 2026 |
|---|---|---|---|
| Tato školaCukrář | 35 | — | bez údaje |
| Střední škola gastronomie a služebKadeřník · Přerov | 33 | — | bez údaje |
| SŠ automobilní Prostějov, s.r.o.Kadeřník · Prostějov | 29 | — | bez údaje |
| Tato školaAranžér | 28 | — | bez údaje |
| Střední škola řemeselKadeřník · Šumperk | 24 | — | bez údaje |
| Tato školaKuchař - číšník | 24 | — | bez údaje |
| Škola a obor | Společných | Vzdálenost | Obtížnost přijetí 2026 |
|---|---|---|---|
| Střední škola technických profesí, Kosinova 872Podnikání · Olomouc | 66 | — | těžké28 ze 65 |
| Střední škola zemědělská a zahradnická, U Hradiska 7Podnikání · Olomouc | 63 | — | místo pro všechny |
| Švehlova střední škola polytechnická, nám. Spojenců 2555Podnikání · Prostějov | 35 | — | těžké28 z 84 |
| Střední škola sociální péče a služeb, náměstí 8. května 253Podnikání · Zábřeh | 32 | — | dostala se většina60 ze 77 |
| SOŠ lesnická a strojírenská, Opavská 55Podnikání · Šternberk | 21 | — | středně těžké23 ze 39 |
| Střední škola řemesel, Gen. Krátkého 1799Podnikání · Šumperk | 13 | — | dostala se většina30 ze 31 |
| Škola a obor | Společných | Vzdálenost | Obtížnost přijetí 2026 |
|---|---|---|---|
| Tato školaCukrář | 31 | — | bez údaje |
| Tato školaKadeřník | 24 | — | bez údaje |
| Moravská střední škola s.r.oKuchař - číšník · Olomouc | 16 | — | bez údaje |
| Tato školaAranžér | 12 | — | bez údaje |
| Střední odborná školaKuchař - číšník · Litovel | 9 | — | bez údaje |
| Tato školaProdavač | 9 | — | bez údaje |
| Škola a obor | Společných | Vzdálenost | Obtížnost přijetí 2026 |
|---|---|---|---|
| Tato školaKadeřník | 35 | — | bez údaje |
| Tato školaKuchař - číšník | 31 | — | bez údaje |
| Tato školaAranžér | 24 | — | bez údaje |
| Střední odborná školaCukrář · Litovel | 9 | — | bez údaje |
| SŠ, ZŠ a MŠ prof. V. VejdovskéhoCukrář · Olomouc | 9 | — | bez údaje |
| SOŠ a SOU služeb Velký Újezd, s.r.o.Kadeřník · Velký Újezd | 8 | — | bez údaje |
| Škola a obor | Společných | Vzdálenost | Obtížnost přijetí 2026 |
|---|---|---|---|
| Tato školaKadeřník | 28 | — | bez údaje |
| Tato školaCukrář | 24 | — | bez údaje |
| Moravská střední škola s.r.oAranžér · Olomouc | 18 | — | bez údaje |
| Tato školaKuchař - číšník | 12 | — | bez údaje |
| ART ECON - Střední škola, s.r.o.Aranžér · Prostějov | 7 | — | bez údaje |
| Střední škola designu a módyUžitá malba · Prostějov | 4 | — | bez údaje |
| Škola a obor | Společných | Vzdálenost | Obtížnost přijetí 2026 |
|---|---|---|---|
| Tato školaProdavač | 7 | — | bez údaje |
| Střední škola polytechnickáZedník · Olomouc | 5 | — | bez údaje |
| Tato školaCukrář | 4 | — | bez údaje |
| Tato školaKuchař - číšník | 4 | — | bez údaje |
| Střední škola zemědělská a zahradnickáZahradník · Olomouc | 2 | — | bez údaje |
| Obchodní akademie, tř. SpojencůObchodní akademie · Olomouc | 2 | — | těžké60 ze 121 |
| Škola a obor | Společných | Vzdálenost | Obtížnost přijetí 2026 |
|---|---|---|---|
| Tato školaKuchař - číšník | 8 | — | bez údaje |
| Moravská střední škola s.r.o, PasteurovaGastronomie · Olomouc | 4 | — | místo pro všechny |
| Tato školaCukrář | 3 | — | bez údaje |
| SZdŠ a VOŠ zdr. E. Pöttinga a JŠ s PSJZ, PöttingovaPraktická sestra · Olomouc | 3 | — | středně těžké104 ze 167 |
| Střední škola grafiky a médií Olomouc, Střední novosadskáReprodukční grafik pro média · Olomouc | 3 | — | dostala se většina53 ze 72 |
| Střední škola sociální péče a služeb, náměstí 8. květnaSociální činnost · Zábřeh | 2 | — | místo pro všechny |
| Škola a obor | Společných | Vzdálenost | Obtížnost přijetí 2026 |
|---|---|---|---|
| Tato školaKuchař - číšník | 9 | — | bez údaje |
| Tato školaOperátor skladování | 7 | — | bez údaje |
| Tato školaKadeřník | 6 | — | bez údaje |
| Tato školaCukrář | 5 | — | bez údaje |
| Tato školaAranžér | 4 | — | bez údaje |
| Střední škola sociální péče a služebKuchař - číšník · Zábřeh | 2 | — | bez údaje |
Data o uchazečích 1. kola 2026, jen obory s aspoň 10 uchazeči. Počty se mezi obory této školy nesčítají: jeden uchazeč mohl mít na přihlášce dva z nich.
Jste z vedení školy? Doplňte kritéria přijetí, dny otevřených dveří a popis školy. Je to zdarma a údaje uvidí rodiny na této stránce.
Editujte: pro vedení školyZnačky původu: Potvrdila škola údaj zadal pověřený člověk školy, nekontrolujeme ho předem · Opravila redakce údaj od školy, ve kterém jsme opravili chybu · text školy škola o sobě, neověřujeme · shrnutí vytvořené automaticky ze zprávy ČŠI · starší údaj z InspIS export 11. 2. 2026 · bez značky: oficiální data CERMAT, MŠMT a ČŠI
Stránka neřadí školy podle kvality. Srovnání se týká jen podobných škol, tedy škol se stejným typem oborů, a je vždy s rokem.